المرأة
أخر الأخبار

طريقة عمل خبز التورتيلا

مكونات عمل خبز التورتيلا

  • كوب و ربع الكوب من اللبن .
  • 3 اكوب من الدقيق .
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من السكر .

طريقة التحضير عمل خبز التورتيلا

  • قومي بإحضار وعاء و ضعي فيه
  • الدقيق
  • والسكر
  • والملح
  • والخميرة
  • واللبن
  • والزبدة
  • ثم اخلطي المكونات جميعها واعجنيها إلى أن تصبح عجينة متماسكة
  • ثم اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 5 دقائق حتي تختمر
  • ثم بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات ذات أحجام متوسطة
  • ثم قومي بوضع هذه الكرات في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتي تختمر جيداً
  • وفي أثناء فترة الإنتظار حضري الحشو الذي تريدينه
  • وبعد إنتهاء مدة الإنتظار أحضري الكرات و إفرديها على سطح مستوي مرشوش بالدقيق
  • وافردي العجينة حتي تصبح معاكي رقيقة جداً
  • ثم أحضري مقلاة مسطحة و ضعي فيها بعض الزيت
  • ثم سخني المقلاة و ضعي عجينة الخبز الرقيقة فيها و قلبيها على الجهتين إلى أن تستوي
  • ثم أحضري قطعة نظيفة من القماش
  • و ضعي عليها خبز التورتيلا حتى لا تصبح جافة ويجب أن لا تدعي خبز التورتيلا يجف و ييبس لأنه سيتكسر و لا يعود صالحاً لعمل السندويشات
  • ثم أحضري الحشو الذي اخترتيه و قومي باستخدام خبز التورتيلا لعمل السندويشات
  • و قدميها لأفراد عائلتك و لاصدقائك و استمتعوا بمذاقها المميز معاً .
زر الذهاب إلى الأعلى