المرأة
أخر الأخبار

طريقة عمل الخبز الهندي

المُكوّنات

ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض

  • كوب ونصف من الدقيق الأسمر
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 100جرام السمن النباتي
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.

طريقة التحضير

  • نخلط الدقيق والملح والبيكينج باودر في وعاء
  • نضيف الزيت
  • ثمّ الماء
  • ونخلط جيدآ
  • حتى نحصل على عجينة مُتماسكة
  • نغطي العجينةجيدا وتترك لمدة ساعة
  • نُشكّل العجينة إلى كرات مُتوسّطة الحجم
  • ثم ندهن وجهها بالسمن
  • ثم تفرد جيدا لتصبح رقيقةً جدّاً
  • ثم نشكلها علي شكل دائري
  • ثم وضعها في وعاء من التيفال لمدة أربع دقائق واخرجها
زر الذهاب إلى الأعلى