المرأة
أخر الأخبار

طريقة عمل الأرز الصّيني المقلي بالخضار

1.المكوّنات

  • نصف كوب من البصل الأخضر مقطّع إلى مكعّبات
  • بصلة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم
  • كوبان من الأرز المسلوق
  • أربع ملاعق كبيرة الحجم من صلصة الحاره
  • فلفل أسود حسب الرّغبة
  • نصف كوب من الجزر المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
  • كمية قليل من صلصة الصويا
  • نصف كوب من البازيلاء
  • أربع بيضات مُضاف عليها ملعقة صويا صوص صغيرة.

2.طريقة التحضير

  • إحضار مقلاة الووك وتسخينها جيداً
  • ثمَّ إضافة القليل من الزّيت
  • وفي هذه الأثناء يتم خفق البيض مع الصّويا صوص جيداً
  • إضافة خليط البيض إلى المقلاة وتحريكه بسرعة إلى أن يصبح البيض على شكل قطع صغيرة الحجم، ثمَّ رفعه من المقلاة ووضعه جانباً
  • إضافة البصل والجزر إلى المقلاة وتحريكهما على نار مرتفعة
  • وبعدها إضافة البازيلاء والقليل من الصّويا صوص
  • وبعدها إضافة الأرز المسلوق والقليل من الصّويا صوص والقليل من الزّيت مع التّحريك
  • وبعدها إضافة قطع البيض وتحريكها
  • ثم إضافة البصل الأخضر
  • ورشّة من الفلفل الأسود
  • والصلصة الحاره
  • وقلبي المكوّنات جميعها لمدّة 5دقائق
  • ثمَّ سكب الأرز في طبق التّقديم.
زر الذهاب إلى الأعلى